一、電加熱方式

　　在乳化機(jī)加熱方式中，電加熱方式是一種常見(jiàn)的加熱方式。電加熱方式通常是通過(guò)安裝在乳化罐的電加熱棒加熱乳化罐夾層中的介質(zhì)：水或?qū)嵊?，介質(zhì)在加熱后將熱量傳遞給乳化鍋內(nèi)的物料。電加熱乳化機(jī)傳熱速度快，同時(shí)采用熱電偶測(cè)量溫度與溫控儀連接進(jìn)行測(cè)控溫度，溫控可調(diào)，方便；溫度計(jì)量精準(zhǔn)。這種加熱方法方便、衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)、安全、保溫時(shí)間長(zhǎng)。

　　二、蒸汽加熱方式

　　在一些規(guī)格大的大型乳化機(jī)設(shè)備，或是工藝上對(duì)溫度或其他方面有要求的情況，常常會(huì)選用蒸汽加熱方式對(duì)物料進(jìn)行加熱。這種加熱方法通常要求客戶(hù)有蒸汽源，如工業(yè)鍋爐。如果沒(méi)有蒸汽源，則需要額外的蒸汽發(fā)生器設(shè)備通過(guò)電加熱提前產(chǎn)生蒸汽，以便重新使用。這種加熱方法加熱速度快，使用方便，冷卻方便，還可以進(jìn)行蒸汽滅菌的工藝處理。然而，由于這種加熱方法對(duì)高剪切真空均質(zhì)乳化機(jī)乳化鍋體產(chǎn)生壓力，往往需要通過(guò)具有壓力容器許可證資格的企業(yè)將鍋體用蒸汽加熱到壓力容器中，以確保生產(chǎn)安全。因此，這種加熱方法成本相對(duì)昂貴。

　　在一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝中，標(biāo)準(zhǔn)的電加熱與蒸汽加熱滿(mǎn)足不了對(duì)溫度要求的情況，還可以選配外接加熱設(shè)備，如外接模溫機(jī)、冷水機(jī)等輔助設(shè)備。綜上所述，一般來(lái)講，電加熱乳化機(jī)更加的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，加熱效果等各方面都有保障。從使用成本來(lái)看，電加熱方式更實(shí)用，因此使用范圍更加廣泛。蒸汽加熱乳化機(jī)適合規(guī)模產(chǎn)量大或是有特殊工藝要求的情況。在一些行業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)中，特別是制藥行業(yè)需要蒸汽滅菌處理的情況，蒸汽加熱方式應(yīng)用也很普遍。